香港新闻网11月3日电 据香港《商报》报道,“秋风起,蟹脚肥。”又到了吃大闸蟹的时候,但因为今年内地仍未发出批文给大闸蟹直接进口本港,蟹商需要将大闸蟹辗转经韩国再运回香港出售。由于成本增加,本港大闸蟹售价较去年平均贵一成,最贵的七斤半蟹售480元,平均64元一斤。
成本增蟹价比去年贵一成
蟹商老叁阳董事总经理祁玉凤证实,首批产自江苏的大闸蟹已通过本港食安中心检验,于11月1日正式推出市场,价钱介乎每隻80元至480元。她指出,这批大闸蟹来自江苏的自家养殖场,都有产地发出的卫生证明书,从韩国转运到港。今年大闸蟹较往年迟了成个月推出市场,是由于两地洽商过程十分艰巨,经多次商讨后才能出售。由于入口成本增加,大闸蟹售价较去年平均贵一成,四両的雄蟹每隻售60元,最贵的七両半卖480元。
今年8月至今,食安中心共对33个大闸蟹样本完成测试并结果满意,合共11批产自日本和5批产自内地的大闸蟹已容许推出市场发售。目前尚有1批次产自内地的样本仍在测试当中,待检测结果合格后才可推出市场发售。